Scanner :
(voir tomodensitométrie)

 Scapulaire :
En rapport avec les épaules.

 Scoliose :
Déviation latérale du rachis.

 Sonde :
Séquence spécifique d'ADN ou d'ARN connue et marquée par une substance radioactive, permettant de détecter la séquence complémentaire d'ADN ou d'ARN.

 Souffle cardiaque :
Bruit cardiaque surajouté entendu à l'auscultation. Il est dû au passage du sang à traers les valves du coeur modifiées par la maladie cardiaque.

 Soupir :
Inspiration physiologique plus profonde qui se répète plusieurs fois dans la journée. Le soupir permet d'obtenir un déplissement des alvéoles pulmonaires plus important.

 Southern blot :
Transfert à partir d'un gel vers une membrane souple (nitrocellulose ou nylon) de molécules d'ADN séparées en fonction de leur taille.

 Spectrométrie de masse :
Technique physique permettant, grâce à l'analyse des rayonnements, de déterminer la masse d'une molécule. Les techniques actuelles permettent l'identification et la caractérisation fine des protéines et des nucléotides.

 Sporadique (cas) :
Cas isolé

 Stase pulmonaire :
Engorgement des alvéoles pulmonaires par du sang venu du ventricule gauche du coeur lorsqu'il n'assure plus convenablement son rôle de pompe.

 Steppage :
Décrit une manière de marcher d'une personne qui marque le pas en levant très haut la jambe car son pied tombe.

 Substitution :
Remplacement d'une base par une autre dans la molécule d'ADN conduisant à une mutation dans le génome.

 Synapse (ou jonction neuro-musculaire) :
Espace entre deux cellules nerveuses ou une cellule nerveuse et une cellule musculaire. La transmission de l'influx nerveux se fait par libération d'un médiateur chimique, d'une cellule à l'autre au travers de cet espace (fente synaptique).

 Séquence :
Ordre d'enchaînement des nucléotides de l'ADN ou de l'ARN, ou des acides aminés des protéines.

 Séquençage :
Détermination de la structure de base de l'ADN, c'est-à-dire de l'ordre précis dans lequel les nucléotides se succèdent dans l'ADN.

 Sérum :
Liquide obtenu par coagulation du sang après rétraction du caillot. Il contient des éléments que l'on peut doser.